Luxardo Limoncello: A Taste of Italian Tradition
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il y a 1 jour
Luxardo Limoncello is a celebration of heritage, flavor, and craftsmanship. This iconic lemon liq...
Enjoy fresh during the summer: bourbons
American Bourbons are also often eaten "on the rocks" with ice cubes or with whiskey stones. Perfect for summer.
Spiced currant and orange zest!
Tamdhu is well-known and much-adored for its excellent use of sherry casks, and those of you with a penchant for single malt with heavy sherry influence will be delighted to know that the distillery's 15 Year Old expression continues that theme. This one has spent is maturation in oloroso sherry casks, resulting in generous helpings of dark fruit and spice.
Un mariage rare ?
The Balvenie a présenté la gamme Rare Marriages, avec le produit phare Twenty-Five. The Balvenie a dévoilé le nouveau Twenty-Five en hommage à des fûts et des saveurs millésimés exceptionnels - une partie de la gamme Rare Marriages.
Comme le dit le dicton, "le summum de la sophistication est la simplicité" et avec une carrière de six décennies à maîtriser son art, la nouvelle gamme de Single Malts haut de gamme du Balvenie Malt Master David C. Stewart MBE est la quintessence de ce concept.
La gamme Rare Marriages est un hommage au dévouement de David à la conception et à la fabrication de saveurs exceptionnelles, à travers le mariage de fûts rares.
Are you a warrior?
This expression is named in honour of Sigurd who was considered amongst the strongest and most courageous warriors and the most feared of the Viking Earls.
This single malt has many layers of flavours, rich fruit cake, marmalade, subtle hints of smoke that is quite delicate. The linger is rather lengthy, with hints of toasted raisin bread, ginger and soft sherry spice on the palate.
Stunning single cask
This stunning single cask release from the Glenfarclas distillery was created in Speyside in 1981 before being matured in a port cask for 35 years. The results are a delicious, fruity and moreish whisky that has heavy port influence backed up by a certain woodiness that you only find in whiskies aged for long periods. This beauty comes packaged in a classy black box that would stand out in any collection. Only 521 bottles were produced and they were bottled at a cask strength of 47.9%, making this a collectible, honest and accomplished dram.
Quelqu'un a vu le loup ?
Parfois, à Wolfburn, ils ont l'étrange fût spécial qui produit un whisky distinctement bon. Peut-être un que la nature a prévu de faire mûrir à sa manière ou un autre type de fût. Pour s'assurer que ces whiskies obtiennent leur propre scène pour être partagés et appréciés, ils ont créé la série Kylver.
Nommée d'après une pierre funéraire qui présente l'un des premiers exemples de l'alphabet runique viking et pour refléter l'histoire de Caithness qui nous entoure, la série Kylver grandira à mesure que Wolfburn grandira et tracera le voyage à travers les années à venir.
Après Echo et les Bunnymen : Les Pogues..
The Pogues est le whisky irlandais officiel du groupe légendaire. Le whisky est fabriqué à Skibbereen, à l'ouest de Cork. Un blended whisky doux et intense avec des notes de malt et de noix concassées. The Pogues était un groupe folk/punk anglo-irlandais. Le groupe a été formé en 1984 et n'a certainement pas été sans controverse. Malheureusement, le chanteur principal est tombé à plusieurs reprises dans l'alcoolisme, ce qui a entraîné l'annulation prématurée de nombreux concerts.
Épargnez-nous le cutter
The Cutter n'est pas seulement une belle chanson d'Echo and the Bunnymen, c'est aussi un outil à main utilisé pour couper la tourbe des tourbières moins humides et moins profondes.
Comme les paroles de la chanson d'Echo and the Bunnymen :
Alternatives de brassage
Qu'y a-t-il dans le tiroir du bas
En attendant que les choses donnent
Épargnez-nous le cutter
Nous ne serons pas épargnés...
Un scotch fortement tourbé, Ancnoc Cutter avec une teneur en phénol de 20,5 PPM et mûri dans les meilleurs fûts de x-bourbon. Nommé d'après l'outil utilisé pour couper la tourbe à la main, ce numéro terreux a des saveurs de fruits mêlées à la tourbe fumée et a une finale fumée magnifiquement longue qui est tout simplement un bonheur.
Si vous ne cherchez pas les traditions : Smokehead
La pensée unique et perturbatrice de Smokehead a conduit au fil des ans à certaines conventions défiant les whiskies, qui ne suivent pas les traditions et les rituels habituels. Un whisky single malt insulaire qui est un assaut sur vos sens.
Donc, si vous refusez de vous conformer aux règles de la consommation normale de whisky et que vous recherchez quelque chose de plus rare, Smokhead est là où cette curiosité têtue est récompensée.
Qu'est-ce que le bourbon a dit aux amandes ?
Suis-je ivre ou es-tu dingue ?
En termes simples, le bourbon est un whisky américain fabriqué à partir de maïs. Écrit avec -ey. Le maïs, et non les noix, donne au bourbon un goût plus sucré par rapport aux autres whiskies. Cela donne au bourbon un goût fumé et riche en caramel. Mais le bourbon est soumis à un certain nombre de règles strictes. Les points suivants sont importants lorsque vous pouvez appeler le whisky bourbon.
Bourbon = 5 conditions
Est fabriqué en Amérique
Contient un minimum de 51 % de maïs
N'a pas de minimum de vieillissement. Pour le bourbon droit, c'est deux ans
Ne contient pas d'autres boissons ou colorants
A une teneur en alcool inférieure à 80% dans la deuxième distillation du processus de production. Bourbon contient 60-70% d'alcool
ConnaÎs-tu ou connais-tu ?
Créée en 1968 par le visionnaire du whisky, "Mr George" Urquhart, la gamme Connoisseurs Choice compte plus de 2 000 embouteillages provenant de près de 100 distilleries écossaises.
L'histoire de chaque whisky Connoisseurs Choice est racontée à travers son étiquette : type de fût, date de mise en bouteille, force, millésime et note de dégustation.
Toujours non filtrées à froid, ces rares expressions en single cask et small batch ont été créées grâce à notre savoir-faire unique dans l'association de spiritueux à des fûts de chêne, transmis par quatre générations de la même famille.
Qu'il neige !
La version en édition limitée est crémeuse, vibrante, bien mielleuse et parfumée au sherry, menant vers une finale longue et luxuriante. Fabriqué de main de maître.
Une édition limitée commémorant un moment dramatique de notre histoire. Sélectionnant et mariant les meilleurs fûts de chêne Oloroso et américain provenant d'entrepôts frappés par de fortes chutes de neige, notre Malt Master a créé Snow Phoenix. Crémeux et vibrant au nez, avec du miel et du chocolat en bouche. Et des notes de sherry s'adoucissant dans une longue finale.
Un en stock
Explorer ou ne pas explorer ?
La Bruichladdich Barley Exploration Collection est un trio unique de bouteilles de 20 cl d'Islay Whisky. Tous les whiskies sont remplis à 50% ABV pour vous offrir la reproduction la plus pure possible du terroir. Depuis la réouverture de Bruichladdich en 2001, ils ont juré de n'utiliser que du grain écossais pour leurs whiskies. Ils ont même mis en place un programme de développement complet afin de pouvoir parfaitement localiser où les grains ont été cultivés. Ils savent parfaitement quel type de grain ils utilisent et comment il a été cultivé. Cela signifie qu'ils travaillent avec des matières premières provenant de producteurs renommés afin de pouvoir déterminer en détail les propriétés que le whisky doit développer. Le résultat est étonnant et unique sur Islay. Ce coffret cadeau se compose d'un whisky Islay Barley de 7 ans, d'un Bruichladdich biologique de 8 ans et d'une variante Bere Barley de 10 ans.
Qui a célébré son 175e anniversaire en 2003 ?
Un embouteillage spécial en édition limitée de Springbank 12 ans qui commémore le 175e anniversaire de la distillerie en 2003. Seulement 12 000 bouteilles ont été produites, et cet embouteillage est devenu quelque peu rare ces dernières années. Un grand pour le collectionneur de Springbank. Une seule bouteille disponible.
Élégant et sophistiqué : 1703 Master Select
Le mélange Mount Gay 1703 Master Select est composé de certains des rhums les plus rares et les plus fins de Mount Gay, dont le plus jeune a 10 ans. Chaque version de 1703 Master Select reflète l'idée du Master Blender Allen Smith du meilleur que Mount Gay a à offrir. Ce rhum a un nez riche et sucré avec des notes de vanille, de fruits tropicaux, de chêne et de café moka. La bouche est équilibrée entre des notes de raisins secs, d'épices chaudes et de pain grillé, avant une finale délicate et sucrée avec des notes de vanille et de banane.
Michel Couvreur, Whisky Made in France ?
Michel Couvreur avait une vision très personnelle et véritablement révolutionnaire de ce que devrait être le whisky : plus que le terroir, plus que la touche du distillateur, c'est l'élevage en fûts de chêne qui a véritablement permis à l'esprit de grain de devenir whisky.
A partir de 1978, installé en Bourgogne, il décide d'en faire l'œuvre de sa vie et de consacrer ses recherches à un processus qu'il comparait autrefois à la fertilisation croisée.
A la recherche de l'esprit des Caraïbes ? Rum Nation, rhum de domaine unique.
A la recherche de l'esprit des Caraïbes ? Rum Nation, rhum de domaine unique.
L''esprit' des Caraïbes, d'Amérique centrale et latine, distillé à partir de la canne à sucre et qui depuis plus de trois siècles est savamment transformé en rhum, Ron ou Rum.
Si vous en voulez plus, vous allez Octomore ?
Les single malts d'Octomore ont défié la sagesse reçue en matière de whisky depuis leur première distillation en 2002. Parfois embouteillés audacieux et effrontés à 5 ans, toujours très tourbés et bruts de fût, chaque édition est une incarnation liquide de "The Impossible Equation". Bruihladdich a remis en question les idées préconçues sur ce qui constitue un whisky de qualité. Dans chaque nouvelle série de quatre, ils considèrent les éléments qui contribuent à la profondeur et à l'équilibre de chaque goutte de jeunesse. Est-ce l'approvisionnement des matières premières? Est-ce la sélection rigoureuse de la qualité et du style du bois ? Ou est-ce sous l'influence de la nature; temps, climat, sol?
Opinions polarisées… exposition à la critique… l'inévitable dans l'espoir de débloquer de nouveaux royaumes de saveurs. Ceux qui se joignent à l'adoption de cet état d'esprit, cette confiance tranquille, recevront des récompenses organoleptiques pour les risques pris.
Magnifiquement équilibré ?
Bien qu'il n'y ait pas de "salon-auto-moto-van-mobility" à Bruxelles la semaine prochaine, nous avons quelque chose d'unique et de limité disponible : édition Aston Martin Bowmore 21 ans - sélection des maîtres 51,8 %
Cher whisky
Cher Whisky,
Une lettre d'amour au whisky
"Notre très cher whisky
Tu sais qu'on t'aime depuis un moment
Mais notre amour ne fait que grandir
Nous aimons la façon dont votre couleur brille
Dans un éclat soyeux et caramel
Ton seigle et ton maïs et tes manières 'maltées'
Faire tourbillonner nos papilles
Et nous espérons que vous n'essayez jamais d'arrêter
Faire tourner les variétés
Tu nous réconfortes les nuits solitaires
Ou faire la fête avec nos amis
Nous t'aimerons chaque jour
Notre amour ne finira jamais.
De "pour lui et pour elle".
Prêt à rouler jusqu'en 2022 ?
Chez bestwhisky, vous trouverez une gamme large et diversifiée de whisky. Allez découvrir notre vaste sélection de single malt, bourbon ou tout autre whisky. Avec plus de 800 whiskies dans notre gamme, il y en a pour tous les goûts. Choisissez votre whisky préféré parmi les différents pays, saveurs, marques et gammes de prix. D'Ardbeg à Lagavulin et de Macallan à GlenDronach ; vous trouverez tout ici. Dans notre boutique en ligne, vous trouverez non seulement des marques de whisky bien connues, mais aussi des types spéciaux, exclusifs, anciens et rares. Envie d'acheter un bon whisky à un prix compétitif ? Vous pouvez le faire chez Bestwhisky.
https://www.bestwhisky.be/nl/whisky/edradour-21-year-old-straight-cask
Livré avec la boite en bois d'origine - Une en stock
Les embouteillages 'Straight from the Cask' vont plus loin dans le caractère unique du whisky vieilli. Tous les whiskies de cette gamme ont été tirés d'un seul fût - à la main - sans filtration à froid, sans dilution et sans coloration. On dit souvent que la cave de la distillerie est le meilleur endroit pour déguster du whisky, mais tout le monde ne peut pas aller jusqu'en Écosse. Donc, cette gamme sert essentiellement de moyen de vous faire découvrir l'Écosse et cette expérience glorieuse !
Il y a toujours un sun-tory
Le premier whisky single grain de la House of Suntory Whisky. Poursuivant 40 ans d'excellence dans la distillation de whiskies de grain japonais à la distillerie Chita, les Master Blenders de la House of Suntory Whisky ont créé un whisky single grain exceptionnel. En 1972, sur les rives de la péninsule de Chita, Keizo Saji, le deuxième Master Blender de Suntory, a construit une distillerie dédiée à la création de whisky de grain japonais de la plus haute qualité. Avec des saveurs polyvalentes et un équilibre exquis, les whiskies de grain Chita ont traditionnellement été utilisés comme "dashi" ou bouillon qui améliore l'harmonie des mélanges Suntory. Grâce à la recherche et à l'innovation continues, les whiskies de grain Chita ont atteint une sophistication inégalée et un niveau de complexité qui permet ils occupent enfin le devant de la scène. Nez : Crème brûlée, cardamome, miel d'acacia, rose épanouie. Goût : Doux et onctueux, soupçon de menthe, miel profond. Finale : Chêne propre et clair, épicé avec de subtiles notes douces-amères.
Quelque chose d'étonnant ?
Ce superbe single cask de la distillerie Glenfarclas a été créé dans le Speyside en 1981 avant d'être vieilli dans un fût de porto pendant 35 ans. Le résultat est un whisky délicieux, fruité et gourmand qui a une forte influence du port soutenu par un certain boisé que l'on ne trouve que dans les whiskies vieillis pendant de longues périodes. Cette beauté est emballée dans une boîte noire élégante qui se démarquerait dans n'importe quelle collection. Seulement 521 bouteilles ont été produites et elles ont été embouteillées à une force de fût de 47,9 %, ce qui en fait un dram de collection, honnête et accompli.
Le drame du Stillman
La distillerie Fettercairn a été fondée en 1824 par Alexander Ramsay, propriétaire du domaine Fasque, qui a converti un moulin à maïs à Nethermmill en distillerie. Situé sous les contreforts des Grampians dans le Howe of Mearns, le nom de la ville de Fettercairn est vaguement basé sur l'expression "le pied de la montagne". Fettercairn appartient à Whyte & Mackay Distillers.
Cet ancien embouteillage de Fettercairn faisait partie de la série Stillman's Dram de Whyte & Mackay, aujourd'hui disparue, datant d'il y a une dizaine d'années. Distillé par Fettercairn puis vieilli pendant 26 ans avant la mise en bouteille. A un volume de 45% ABV, ce whisky est embouteillé à une force de consommation optimale.
La pureté est une chose rare - qui vaut la peine d'être recherchée.
Chaque version du whisky single malt Fettercairn présente un voyage de maturation qui améliore le caractère de distillerie tropicale dérivé de notre processus unique de distillation à anneau de refroidissement en cuivre.
Le fondateur, Sir Alexander Ramsay, était l'un des propriétaires terriens écossais qui ont fait campagne pour autoriser la distillation du Scotch Whisky. En 1824, il est l'un des premiers à demander une licence et la distillerie Fettercairn est ouverte.
Mais malgré la campagne de Ramsay pour la réglementation, il était un homme d'affaires avisé et il a recruté des fabricants de whisky illégaux pour être ses premiers hommes immobiles. Il a reconnu qu'eux seuls avaient les connaissances et les compétences dont il avait besoin. Ainsi, depuis nos tout débuts, ils ont fait les choses un peu différemment dans la poursuite d'un grand whisky.
Ceci est un bel exemple d'un whisky écossais exceptionnellement raffiné.
Une Maison de Rhum de Belgique ?
La Maison Du Rhum a été fondée en 2002 par John Van Der Pluym, grand amateur de rhum. Il est tombé dans la marmite lors d'un voyage professionnel aux Antilles il y a 32 ans. Fort de ses années d'expérience dans l'import-export de produits alimentaires exotiques et de certains rhums antillais, John décide de se lancer sur le marché de la distribution de rhum en Belgique en fondant sa propre société. Le départ se fait avec quelques marques bien connues dans la poche : les jus de fruits Trois Rivières, Séverin, Montebello et Caraibos.
En quelques années, la Maison du Rhum s'est spécialisée dans le développement et la commercialisation auprès du réseau traditionnel, avec la distribution exclusive de plus de 20 marques de rhums composés de saveurs et d'origines du monde entier, elle est considérée comme pionnière dans le secteur belge de la distribution de spiritueux.
Un whisky plus abordable de Campeltown ?
Dans la catégorie plus abordable des whiskies de Campbeltown.
J & A Mitchell est une entreprise de whisky avec un pedigree incroyable. L'entreprise familiale est propriétaire-exploitant de la légendaire distillerie Springbank depuis 1837 et est la société mère du plus ancien embouteilleur indépendant d'Écosse, Wm. Cadenhead. Grâce à ces seuls canaux, leur production est tout simplement révérencielle, et cela avant même de considérer les fûts qu'ils ont vendus à des sociétés indépendantes comme Samaroli via leur branche RW Duthie, et au Japon via les marques Kingsbury de leur société Eaglesome. Beaucoup sinon tous sont légendaires. La société possède désormais une deuxième distillerie à Campbeltown, Glengyle, qui abrite le single malt de Kilkerran.
Il s'agit d'un blended Scotch, contenant probablement une proportion de single malt Springbank, et embouteillé en utilisant les étiquettes de style "parchemin" de la marque de la société des années 1990.