anCnoc Peter Arkle

Die Knockdhu Brennerei öffnete ihre Tore erstmals im Oktober 1894 und galt damals als die perfekte Verkörperung einer modernen Destillerie, was sie bis heute geblieben ist.
In diesem Geiste einer „modernen Tradition“ haben wir uns mit dem renommierten schottischen Illustrator Peter Arkle zusammengetan, um eine Reihe von limitierten Editionen herauszubringen, die jeweils einen einzigartigen Aspekt unserer Brennerei zelebrieren.

Ein dunkles Lagerhaus voller Fässer von anCnoc, die dort in aller Stille reifen, ist ein ganz besonderer Anblick. Es ist, als würde man einen heiligen Ort (einen spirituellen Ort!) erspähen. Die Reihen staubiger Fässer erstrecken sich so weit das Auge in die Dunkelheit reicht. Es scheint nichts zu passieren, doch man spürt förmlich das Vergehen der Zeit. Magie geschieht – langsam und leise. Diese limitierte Edition wurde von Brennereimanager Gordon Bruce persönlich ausgewählt, reifte in amerikanischen und spanischen Eichenfässern und besticht durch einen erfrischend leichten Dram.

Farbe: Heller Bernstein
Nase: Süß und vollmundig, strotzend vor würziger Vanille und reichen Toffee-Aromen, gefolgt von frischen Zitronen, gekochten grünen Äpfeln und einem Hauch von Kokosnuss.
Geschmack: Süß, warm und würzig. Trockener Früchtekuchen, cremige Vanille und Toffee werden von einer Note spritziger Orangenschale begleitet und in eine ledrige Reichhaltigkeit gehüllt.