Calvados

Calvados ist eine Brandy-Sorte, die nach ihrer Heimatregion in der Normandie benannt ist. Buchstäblich ist es Apfelwein, der zu Brandy destilliert wird, aber in Wirklichkeit ist es viel mehr als das. Für den Anfang wird es nicht nur aus einer Apfelsorte hergestellt; Hunderte verschiedener Apfelsorten sind in seiner Produktion zugelassen