Longmorn 1990 Connoisseurs Choice: ein Speyside-Klassiker mit Tiefe
Die 1990er-Abfüllung des Longmorn aus der Connoisseurs Choice Reihe von Gordon & MacPhail ist ein perfektes Beispiel dafür, wie gut Speyside-Whisky reifen kann. 1990 destilliert und jahrzehntelang bis zur Abfüllung gereift, zeigt dieser Ausdruck den für die Brennerei charakteristischen fruchtigen Stil in Kombination mit der Expertise eines der angesehensten unabhängigen Abfüller Schottlands.
Longmorn ist unter Whisky-Liebhabern schon lange als Geheimtipp bekannt. Obwohl er nicht immer im Rampenlicht steht, produziert er beständig einen Brand von außergewöhnlicher Qualität, der oft in Premium-Blends verwendet wird, aber in Form eines Single Malts erst richtig aufblüht – besonders bei langer Reifezeit.
Bei diesem 1990er-Jahrgang hat die Zeit ihre Magie gewirkt. Das Bouquet offenbart typischerweise Schichten von geschmorten Äpfeln, reifen Birnen, Honig und sanfter Vanille, ergänzt durch dezente Eichennoten und wärmende Würze. Es besitzt eine Reichhaltigkeit, die nur durch eine lange Reifung entsteht, wobei der Whisky dennoch eine lebendige Frische bewahrt.
Am Gaumen bietet der Longmorn 1990 eine wunderbar ausgewogene Kombination aus Frucht und Eiche. Noten von Trockenfrüchten, Toffee, milder Würze und einem Hauch von Schokolade entwickeln sich zusammen mit einem cremigen Mundgefühl. Der Einfluss des Fasses ist präsent, aber niemals überwältigend, sodass der Charakter der Brennerei stets im Vordergrund bleibt.
Der Abgang ist lang, elegant und leicht wärmend, mit einer anhaltenden Süße, Würze und weichen Eichentanninen. Es ist ein Whisky, der Geduld belohnt und mit jedem Schluck neue Facetten offenbart.
Die Connoisseurs Choice Reihe von Gordon & MacPhail ist bekannt für die Auswahl und Abfüllung außergewöhnlicher Fässer, und dieser Longmorn 1990 bildet da keine Ausnahme. Diese Flasche richtet sich an Sammler und Liebhaber, die einen gereiften Speyside-Whisky mit Komplexität und Raffinesse zu schätzen wissen.
Ob als Dram für einen besonderen Anlass genossen oder als Ergänzung einer ernsthaften Whisky-Sammlung – diese Abfüllung ist ein Beweis sowohl für den Geist von Longmorn als auch für die Reifungsexpertise von Gordon & MacPhail.
