Im oberen Bereich füllt Gordon & MacPhail besonders alte Whiskys unter dem Label „Connoisseurs Choice“ ab. Dieser Longmorn ist ein weiteres großartiges Beispiel dafür. Nach der Destillation im Jahr 1990 reifte er dreißig Jahre lang auf dem Nachfüll-Bourbonfass Nr. 30006. Die Abfüllung erfolgte am 19. Januar 2021. Dies ergab lediglich 96 Flaschen mit einer Fassstärke von 47,0 %. Der Whisky erhielt die Chargennummer 21/014. Wir bieten diesen Whisky zu einem sehr günstigen Preis an.

Genaue Information
Der Name Longmorn stammt von der gleichnamigen Farm, auf der mit der Destillation von Whisky begonnen wurde. Aus dem Englischen übersetzt bedeutet Longmorn „langer Morgen“, aber auf Gälisch bedeutet der Name „Heilige Quelle“. Die Brennerei wurde 1894 von John Duff und seinen beiden Partnern gegründet. Zuvor hatte John Duff bereits 1897 Glenlossie gegründet und die Benriach-Brennerei gebaut. Aufgrund der Rezession im Handel musste John Duff sein gesamtes Eigentum an die Bank abgeben, um seine Schulden zu begleichen, und The Longmorn Distilleries Ltd. wurde von übernommen James Grant, der Hill Thomson & Co leitete, war unter anderem Produzent der Mischungen Something Special und Queen Anne. Als die Brennerei 1894 ihren Betrieb aufnahm, gab es vier Destillierapparate, 1972 wurde diese auf sechs erweitert und im Jahr 1974 waren es acht. So befinden sich nun im Stillhouse vier Wash Stills und vier Spirit Stills, die mit Dampf erhitzt werden. Bis vor Kurzem wurde in Benriach jahrelang gemälzt. Die acht Washbacks aus Oregon-Kiefer wurden 1995 durch Washbacks aus Edelstahl ersetzt. Für die Reifung des Malzes werden Sherry-, Bourbon- und Nachfüllfässer verwendet. Das zur Herstellung des Malzes verwendete Wasser stammt aus verschiedenen Wasserquellen in den Wäldern in unmittelbarer Nähe. Das Kühlwasser für die Kondensatoren wird aus dem Bach entnommen, der direkt an der Brennerei vorbeifließt. Der feste Speyside-Charakter von Longmorns Malz macht es bei Blendern sehr beliebt. Der Malz der Longmorn Distillery wird als „Speysides bestgehütetes Geheimnis“ bezeichnet. Longmorn ist jetzt im Besitz der Chivas & Glenlivet Group, die Teil der Pernod/Ricard Group ist. Ein großer Teil des Erfolgs von Longmorn ist seine Lage am Rande des wichtigsten Getreideanbaugebiets, nämlich des Larch o'Moray, das für sein Mikroklima und seinen fruchtbaren Boden bekannt ist. Außerdem gibt es reichlich Torf von den „Foggie Loans“ in unmittelbarer Nähe von Mannoch Hill.