Bruichladdich, Octomore

Depuis la résurrection de Bruichladdich en 2001, leurs ambitions ont dépassé la simple idée de produire et de vendre du scotch single malt. Leur objectif était d’être un antidote aux normes de l’industrie.
Ils ont choisi de devenir des pionniers, des provocateurs et des acteurs du changement. En reconnectant la terre au verre, en réévaluant les « règles » prescrites de l’industrie, en questionnant l’origine des arômes et en comprenant l’importance des écosystèmes agricoles.