Octomore 16.3

Octomore 16.3 est l'expression ultime du terroir de la distillerie Bruichladdich. Ce single malt singulier est élaboré exclusivement à partir d'orge 100 % cultivée sur l'île d'Islay, issue d'une seule récolte, et vieilli pour mettre en valeur le caractère profond de son origine.

Faisant partie de la célèbre série « .3 », cette édition va bien au-delà de la simple tourbe. Elle explore le dialogue entre la tourbe fumée et terreuse de l'île et l'eau-de-vie robuste et céréalière qu'elle produit. Attendez-vous à un caractère plus agricole, complexe et profondément ancré dans l'identité d'Islay ; un whisky qui exprime sans équivoque la terre dont il est issu.

Notes de dégustation

• Nez : Une explosion dynamique de fumée de tourbe terreuse, de mousse humide et de céréales douces. Des notes de gousse de vanille, de miel et de foin frais se mêlent à des accents marins de saumure et une touche d'agrumes.
• Bouche : Une texture puissante et huileuse délivre une fumée intense, profondément entrelacée avec du malt noisetté, du chêne grillé et du chocolat noir. Des notes de poire mûre, de crème vanillée et une douceur caractéristique de grain de céréale offrent une ossature robuste.
• Finale : Infinie et chaleureuse. La fumée s'estompe lentement pour révéler des notes persistantes de sucre d'orge, de coquillages grillés, une pointe minérale et une douceur terreuse, nette et finale.

Pourquoi ce whisky se distingue

• Le sommet du terroir : Élaboré à partir d'orge 100 % cultivée à Islay, capturant le véritable goût de l'île.
• Super fortement tourbé : Porte l'immense taux de PPM qui fait la renommée de la série Octomore.
• Complexité inégalée : Un profil plus agricole, axé sur les céréales et terreux que celui de la version .1.
• Objet de collection ultime : Les expressions « .3 » sont souvent les plus recherchées par les connaisseurs d'Octomore pour leur provenance unique.