Dieser 12 Jahre alte Single Malt ist Teil der French Collection von Tomatin, die Mitte 2021 auf den Markt kam und eine Vielzahl von Fass-Finishes mit französischen Weinen und Spirituosen erforscht, und hat einen Schlummer in Fässern genossen, die zuvor Monbazillac enthielten. Es ist eine Art süßer Wein, der in Südwestfrankreich hergestellt wird und diesem Ausdruck viele reife Fruchtnoten neben subtilen schokoladigen Noten verliehen hat.