Diese Silver Reserve-Abfüllung besteht aus 21 Jahre altem Irish Single Malt Whisky, der zunächst in Bourbonfässern gereift ist und dann für weitere zwölf Monate in Sauternes-Weinfässern reifen darf, um ein vollmundiges irisches Whisky-Geschmackserlebnis zu bieten. Diese Kleinserienabfüllung besteht nur aus handverlesenen Fässern, die aufgrund ihrer unverwechselbaren Geschmacksqualitäten ausgewählt wurden, ist auf nur 5.000 Flaschen limitiert und wurde als bester irischer Single Malt der Welt ausgezeichnet.