Aussehen: Bernsteinfarben wie ein alter Cognac.
Nase: Leichter Holzgeruch, Noten von Blumen und Marmelade, mit einem angenehmen alkoholischen Hauch.
Gaumen: ein Hauch von reifen Früchten, Aprikosen, Rosinen und Blumenaromen in perfekter Harmonie und Balance zwischen Nase und Mundgeschmack.
Abgang: Voll, warm, endet mit einem trockenen Finale von großer Länge.
Kommentar: Dieser Rum präsentiert alle qualitativen Merkmale eines alten „Rhum Agricole“, er offenbart Zuckerrohr-, Vanille- und meditative Aromen, als Digestif muss man fein schmecken.