Port Charlotte PC6 Cuairt-Beatha
Es ist wirklich aufregend, den Fortschritt dieses Whiskys mitzuerleben – ein Jahr älter –, der ein wenig weicher, der vollständiger ist, wenn die Zeit die Ecken und Kanten der Jugend abschlägt, während der ausgelassene Alkoholgehalt sinkt und die Reife winkt. Der Lebensweg – erkennt die spirituelle Reise dieses außergewöhnlichen neuen Whiskys und der Männer an, die ihn hergestellt haben, pflegt ihn weiter und bringt ihn jetzt zu Ihnen.
Charakter – Das ultimative Islay-Sixpack. Es ist ein Krieg der Elemente: gälische Fähigkeiten, atlantische Stürme, uralte Eiche, schwelender Torf, alles detoniert aus dem Glas in einem Gewitter hebridischen Geistes, der durch das Alter ungezügelt ist.
Farbe – Sauerampferkastanie/polierte Hasel.
Nase – Öffnet sich wunderbar, ausgewogen auf Malz, Torf und jungem Geist. Die Jugend und Kraft der Spirituose, die die Aromen von grünem Apfel, milder Minze, Nelke, Lorbeer und grünem Waldholz durchdringt. Mit einem Spritzer Wasser und Zeit erheben sich kleine Noten von Mädesüß, Iris und Geißblatt über die Brüstung, verweilen aber nicht zu lange, da die nächste Welle aus Adlerfarn und Rauch mit einem Hauch von Vanille die Geruchssinne überfordern wird. Der Einfluss des Madeirafasses liegt tief im Glas und bringt die reichhaltigen Noten von sirupartigen Datteln und Rosinen, die dem Ansturm gut standhalten.
Palate – Absoluter Rock 'n' Roll Islay. die schärfe von 61,6 % plus 40ppm torf – und er ist erst sechs jahre alt – zusammen ergeben ein einzigartiges gaumenerlebnis. Wenn Sie torfiges Malz lieben, hat dieses Kind den „Wow“-Faktor. Es hat ein Aufbrausen von Spindrift und Rauch, süße Zitrusfrüchte – die Textur der Spirituose ist aufgrund der Rieseldestillation fantastisch. Es ist die Integration aller Charaktere dieser Insel – insbesondere der Jungs, die sie geschaffen haben – die dieser Spirituose eine 100-prozentige Islay-DNA verleiht. Dies ist ein Geist, der herausfordert, begeistert und liefert – ganz groß.
Finish – Albert Einstein sagte: „Alles Großartige und Inspirierende wird von Menschen geschaffen, die in Freiheit arbeiten“. Ich glaube, dieser Geist trifft seine Vision.
