Mortlach 12 Jahre
Mortlach 12 Year Old The Wee Witchie ist ein reichhaltiger und kraftvoller Speyside Single Malt von einer der markantesten Brennereien Dufftowns. Bekannt für seinen ungewöhnlich vollmundigen Geist, hat Mortlach eine Kult-Anhängerschaft unter Whisky-Liebhabern entwickelt, die auf der Suche nach etwas Tiefgründigerem und Robusterem sind als der klassische, leichte und fruchtige Speyside-Stil.
Der für 12 Jahre in einer Kombination aus europäischen und amerikanischen Eichenfässern gereifte The Wee Witchie präsentiert Mortlachs charakteristische Reichhaltigkeit und vereint dunkle Früchte, Süße, Gewürze und eine herzhafte Komplexität.
Die berühmte 2.81-fache Destillation
Was Mortlach besonders ungewöhnlich macht, ist sein komplexes Destillationsverfahren. Die Brennerei beschreibt ihren Geist bekanntermaßen als 2.81-fach destilliert, wobei sechs Brennblasen in einem sorgfältig entwickelten System verwendet werden, das den dichten und charaktervollen Geist erzeugt, für den Mortlach bekannt ist.
Der Name „The Wee Witchie“ bezieht sich auf die kleinste Brennblase von Mortlach, ein wichtiger Bestandteil dieses unverwechselbaren Destillationsprozesses.
Reichhaltig, dunkel und komplex
In der Nase offenbart der Mortlach 12 Year Old Schichten von dunklen Früchten, Karamell und gerösteter Eiche, begleitet von wärmenden Gewürzen und subtilen herzhaften Noten.
Der Geschmack ist vollmundig und angenehm reichhaltig. Süße Trockenfrüchte und Karamell vermischen sich mit Vanille, Eichenwürze und dunkleren, schokoladenartigen Aromen. Unter der Süße liegt der unverwechselbare, robuste Charakter, der mit Mortlach assoziiert wird und für beträchtliche Tiefe und Komplexität sorgt.
Der Abgang ist wärmend und anhaltend, mit verweilenden Noten von Früchten, Gewürzen, Eiche und kräftigem Malz.
Entdecken Sie „Das Biest von Dufftown“
Mortlach wird manchmal als „Das Biest von Dufftown“ bezeichnet, und der 12-Jährige bietet eine hervorragende Einführung in den Grund, warum die Brennerei diesen Ruf erlangt hat. Er ist muskulös und komplex, bleibt dabei aber zugänglich genug, um ihn ohne jahrzehntelange Whisky-Erfahrung zu erkunden.
Genießen Sie ihn pur, um seinen vollmundigen Charakter zu erleben, oder fügen Sie eine kleine Menge Wasser hinzu, um zusätzliche Schichten von Frucht und Süße zu enthüllen.
Für Whisky-Trinker, die einen reichhaltigen und unverwechselbaren Speyside Single Malt suchen, ist der Mortlach 12 Year Old The Wee Witchie ein ausgezeichneter Ausgangspunkt.
Brennerei: Mortlach
Abfüllung: The Wee Witchie
Region: Speyside, Schottland
Alter: 12 Jahre
Typ: Single Malt Scotch Whisky
Stil: Reichhaltig, fruchtig, würzig und vollmundig
