Jim Beam ist ein bernsteinfarbener Bourbon Whiskey. Mindestens 4 Jahre gereift, gewonnen durch Destillation bei niedriger Temperatur einer Getreidemischung mit einem überwiegenden Anteil an Mais und Roggen und Gerste, genannt Sour Mash (Much Aspro). Eine außergewöhnliche Qualität, die aus einer doppelten, langsamen Gärung stammt.