Habitation Bellevue liegt im Norden von Martinique am Fuße des Monte Pelée und profitiert von einem tropischen Klima und besonders reichen und fruchtbaren vulkanischen Böden, die sich hervorragend für den Anbau von außergewöhnlichem Zuckerrohr eignen. Unser Zuckerrohr wächst an der Seite des Vulkans, der den tropischen Meeresbrisen ausgesetzt ist, die wichtig sind, um das Zuckerrohr zu belüften.

Durch die Destillation des Zuckerrohrsaftes entsteht ein weißer landwirtschaftlicher Rum, dessen Reinheit und Geschmack an einen hochwertigen „Rhum Agricole“-Alkohol erinnern. Alle Rhum JM AOC-Rums werden sorgfältig ausgewählt und ausschließlich aus Zuckerrohr hergestellt, das vollständig von der Familie im Hochland von Housing Bellevue, Macouba, angebaut wird.

Das Gehäuse Bellevue, das sich an den Flanken des Mount Pelee befindet, mit reichem vulkanischem Boden, ermöglicht dem ausschließlich von Rhum JM verwendeten Zuckerrohr, Typizität und einzigartigen Geschmack zu haben. Die Erben von Crassous Médeuil, die seit vielen Jahren Rum herstellen, garantieren die Qualität von Rhum JM und sind stolz darauf, Ihnen das Beste, was sie haben, durch Amathus anzubieten.