Whiskey Bajan ist eine limitierte Auflage anlässlich des 8. Jubiläums der Distillery De Molenberg.
Bajan ist die kreolische Sprache, die auf der Karibikinsel Barbados gesprochen wird, die für sonnenverwöhnte Strände, riesige Zuckerrohrplantagen und Rumproduktion bekannt ist. Aufgrund ihres ausgeprägten Geschmacksprofils haben wir für diese Edition zwei verschiedene Arten von Rumfässern ausgewählt.

Durch eine Reifung von mehr als fünf Jahren in den ältesten Fässern entstehen vollmundige, sanfte Noten von Sultaninen und Honig. Die jüngeren Rumfässer aus Barbados wurden mit diesen verschnitten und bringen eine erfrischende Mischung aus würzigen Noten. Das Ergebnis ist ein wunderbar ausgewogener Whisky mit einem deutlich milden Geschmack, abgerundet durch eine überraschend tropische Note.