Früher bekannt als Alba Reserve, haben sie den Namen für Transparenz und Einfachheit des Handels und des Verbraucherverständnisses geändert. Ein zertifizierter koscherer Ausdruck, der ausschließlich in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche gereift ist.
Die normale Holzpolitik der Glenrothes verwendet eine Kombination aus spanischer und amerikanischer Eiche, gewürzt mit Sherry, Bourbon und Malt Scotch (bekannt als Refill). Von diesen ist nur Bourbon 100 % koscher.
Für diesen Ausdruck hat Gordon Motion Glenrothes verwendet, die ausschließlich in Refill-Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche gereift sind. Es liefert daher Kokosnuss und Vanille in Hülle und Fülle und ist weich und weich mit einem Crème Brulée-Geschmack und -Gefühl.
Bourbon Cask Reserve wurde im März 2009 – und danach jährlich – von Rabbi Padwa vom Londoner Beth Din zertifiziert.