Im ersten Experiment dieser Art arbeitete Malt Master Brian Kinsman mit Seb Jones, einem unternehmerischen Speyside-Brauer, zusammen, um ein neues handwerkliches IPA zu kreieren und den Weg für eine neue Art von Single Malt Scotch Whisky zu bereiten. Dieser Single Malt wird in maßgeschneiderten IPA-Fässern gebraut und ist von einzigartigen pikanten Zitrusnoten von reifem grünen Apfel, Williamsbirne und Frühlingsblüte durchdrungen. Ergänzt durch die subtile Note von frischem Hopfen, gefolgt von einer lang anhaltenden Süße.
Dieser Malt ist der Beweis dafür, dass bemerkenswerte Leistungen vollbracht werden können, wenn großartige Menschen zusammenkommen. Nase: Eine elegante Harmonie aus frischem grünem Apfel, Williamsbirne und Frühlingsblüte. Ergänzt mit aromatischem Hopfen und frischen Kräutern. Geschmack: Lebhaft mit einer pikanten Zitrusnote, gefolgt von cremiger Vanille und einem Hauch von frischem Hopfen. Abgang: Anhaltende Süße mit einem Echo von grünem Hopfen