Compagnie Des Indes N°9 Boulet de Canon
Entstanden aus der Idee, rauchige Aromen in die Rumwelt einzuführen. Der Prozess variiert von einer Ausgabe zur anderen für alle ungeraden Ausgaben, wie diese, und ist jedes Mal das Ergebnis eines neuen Experiments. Diese Boulet de Canon Nr. 9 ist da keine Ausnahme! In Zusammenarbeit mit Melt Paris Restaurants ist dieser Boulet de Canon 9 eine Mischung aus gereiften Rums aus Panama und Nicaragua. Diese 46 % Alc./Vol. Rum wurde dann mit einer Fettwaschtechnik infundiert, was bedeutet, dass fettige Substanzen verwendet wurden, um klassischen Spirituosen einen anderen Geschmack und eine andere Textur zu verleihen. Aufgegossen mit rauchigem BBQ-Fett fängt dieser Rum so die typischen Aromen von gegrilltem Fleisch ein. Ein rauchiger, vollmundiger und jodierter Rum!
Né de l'idée d'introduire des arômes fumés dans le monde du rhum. Le procédé varie d'une édition à l'autre pour toutes les éditions bizarres, comme celle-ci, et est à chaque fois le résultat d'une nouvelle experience. Ce Boulet de Canon n°9 keine fait pas Ausnahme ! Unter Beteiligung der Restaurants Melt Paris, ce Boulet de Canon 9 ist eine Assemblage der Rhums Vieillis du Panama und du Nicaragua. Ce rhum à 46 % Alc./Vol. a ensuite été infusé selon la technique du fat wash, c'est-à-dire en utilisant des materials grasses pour donner une saveur et une texture différentes aux spiritueux classiques. Infusé à l'aide de graisse fumée de barbecue, ce rhum a ainsi capturé les arômes typiques de la viande grillée. Un rhum fumé, corsé et iodé !
Geboren aus der Idee, rauchige Aromen in die Rumwelt einzuführen. Das Verfahren ist bei allen ungebrandeten Editionen, wie dieser, von Ausgabe zu Ausgabe unterschiedlich und jedes Mal das Ergebnis eines neuen Experiments. Dieses Boulet de Canon Nr. 9 ist keine Ausnahme! In Zusammenarbeit mit den Restaurants Melt Paris ist dieser Boulet de Canon 9 ein Blend aus gealterten Rums aus Panama und Nicaragua. Dieser Rum mit 46% Alc./Vol. wurde dann mit einer Fat-Wash-Technik infundiert, was bedeutet, dass fetthaltige Substanzen used Werden, um den klassischen Spirituosen einen anderen Geschmack und eine andere Textur zu tragen. This Rum wurde with rauchigem BBQ-Fett infundiert und erhielt so die typischen Aromen von gegrilltem Fleisch. Ein rauchiger, vollmundiger und jodhaltiger Rum!
Ontstaan uit het idee om rokerige aroma's in the rumwereld te Introduction. Het procédé verschilt van editie tot editie voor alle merkloze edities, zoals deze, en is telkens het resultaat van een nieuw experiment. Deze Boulet de Canon Nr. 9 ist total umwerfend! In Samewerking Met de Restaurants Melt Paris ist die Boulet de Canon 9 eine Mischung aus Gerijpte Rums aus Panama und Nicaragua. Deze Rum mit 46 % Alc./Vol. werd vervolgens geïnfuseerd met behulp van een fat wash techniek, wat betekent dat vettige substanties has gebruikt om een andere smaak en textuur toe te voegen aan klassieke sterke drinken. Deze rum werd geinfuseerd met rokerig BBQ vet en kreeg zo de typische aroma's van gegrild vlees mee. Een rokerige, volle en gejodeerde rum!