Dieser 11 Jahre alte Single Cask stammt aus Martinique von der Destillerie du Simon. Zuerst eine Zuckerfabrik, wurde es langsam zu einer Rumbrennerei. Dieser Rum hat eine sehr untypische Nase und im Mund eine Explosion von Aromen von fermentiertem Zuckerrohr, gesalzenem Butterkaramell mit einer milchigen Seite. Nase: sehr untypisch. Ein starker markanter Geruch von fermentiertem Apfel und saftig frischem Zuckerrohr. Großzügige, süße und beruhigende Aromen von Holunderblüten. Mund: Explosion von Aromen von fermentiertem Zuckerrohr, gesalzenem Butterkaramell mit einer milchigen Seite (Birnenjoghurt). Abgang: zart und süß mit Maracuja und Tonkabohne.
Ce single cask de 11 ans d'âge provient de la Martinique, de la distillerie du Simon. D'abord usine à sucre, elle s'est lentement transformée en distillerie de rhum. Cer rhum ist eine untypische Très und eine Bouche, die eine Explosion der Gewürze der fermentierten Dose ist, die Karamell-Au-Burre-Salé mit einer Milchsäure. Nez: très atypique. Une forte odeur dominante de pomme fermentée et de canne fraîche et juteuse. Arômes généreux, doux et apaisants de fleur de sureau. Bouche : Explosion d'arômes de canne fermentée, de caramel au beurre salé avec un côté lactique (yaourt à la poire). Finale : delicate et douce avec le fruit de la passion et la fève Tonka.
Dieser 11 Jahre alte Single Cask kommt aus Martinique von der Destillerie du Simon. Zuerst eine Zuckerfabrik, wurde sie langsam zur Rum-Destillerie. Dieser Rum hat eine sehr untypische Nase und im Mund ist er eine Explosion von Aromen von fermentiertem Zuckerrohr, gesalzenem Butterkaramell mit einer milchigen Seite. Geruch: sehr untypisch. Ein starker, prominenter Geruch von fermentiertem Apfel und saftigem, frischem Zuckerrohr. Großzügige, süße und beruhigende Aromen von Holunderblüten. Mund: Explosion von Aromen von fermentiertem Zuckerrohr, gesalzenem Butterkaramell mit einer milchigen Seite (Birnenjoghurt). Abgang: zart und süß mit Passionsfrucht und Tonkabohne.
Dit 11 Jahre alt Single Cask Komt aus Martinique von der Destillerie du Simon. Eerst een suikerfabriek, langzamerhand werd het een rum distilleerderij. Dieser Rum heeft een zeer atypische neus en in de mond een explosie van aroma's van gefermenteerd suikerriet, gezouten boter karamel met een melkachtig kantje. Neus: zeer atypisch. Een sterke prominente geur van gefermenteerde appel en sappig vers riet. Royale, zoete en verzachtende aroma's van vlierbloesem. Mond: explosie van aroma's van gefermenteerd riet, gezouten boterkaramel met een melkachtig kantje (Perenjoghurt). Afdronk: delicaat en zoet met passievrucht en tonkaboon.