Eine limitierte Auflage, 21 Jahre Old Bowmore, abgefüllt in Partnerschaft mit Aston Martin. Diese Abfüllung ist eine Kombination aus Bowmore im Oloroso-Alter, Pedro Ximenez Bowmore und sogar etwas Bowmore, der über 35 Jahre alt ist.
Der Master Whisky Blender bei Bowmore und der Chief Creative Officer von Aston Martin besprachen jeweils ihre Fähigkeiten und ihren Prozess, und daraus wurde dieser Whisky entwickelt.

Offizielle Verkostungsnotizen
Nase – Süß und nussig mit Noten von Manukahonig und Ahornsirup mit Praline und gegrillten Haselnüssen; verbinden sich mit reichhaltigen Aromen von frisch gegerbtem Leder, Zigarrentabak, Süßholzwurzeln, getrocknetem Thymian und Heideblüten.
Gaumen – Reich eleganter Sherry verschmilzt mit rohem Islay-Torf, während sich bittere dunkle Schokolade, schwarzer Pfeffer, Butterscotch-Sauce mit Vanille und Kaffeebohnen vereinen, während ein fruchtiges Flair von Schattenmorellen und einem Hauch von Papaya definiert wird.
Abgang – Süß, würzig und mundwärmend, mit anhaltenden Noten von Eichengewürzen, Kastaniencreme und Kokosnuss.