Bocatheva Venezuela 10 Year Old ist ein Rum auf Melassebasis, der im venezolanischen Klima vollständig gereift ist. Dies geschah in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die zuvor Bourbon enthielten. Die zur Herstellung der Melasse verwendeten Rohrzucker sind Romana und Cubana. Die Ernte, die zwischen Dezember und Mai stattfindet, findet Tag und Nacht statt, wobei die Konzentration der Säfte morgens höher ist. Für die Herstellung von 1 Liter dieses köstlichen Bocatheva Venezuela 10y werden etwa 2,24 kg Melasse benötigt. Die Fermentation dauert zwischen 12 und 16 Stunden und die Destillation erfolgt in 4 Kolonnen, bevor sie bei etwa 65 % ABV im Fass verschwindet.