Durch die gewundenen Pfade und die steilen Speyside-Hügel zu einem herrlichen Heidemoor. Dies ist die Geschichte dessen, was später liebevoll als „The Heather Trials“ bekannt wurde, und wie die Menschen hinter ihnen dazu beitrugen, die allererste Version von The Balvenie zu erschaffen, die vollständig aus Zutaten hergestellt wurde, die auf seinem Dufftown-Anwesen angebaut wurden. Nase: Lebhaft und lebendig, dieser Balvenie hat Noten von Feigen- und Geranienöl, perfekt ausbalanciert mit frischen Kräuteruntertönen, die an grüne Wälder erinnern. Geschmack: Aromen von Honig, Nelken und karamellisierten gebackenen Datteln werden auf zarte Zitrusfrüchte und Gewürze gelegt. Die Süße offenbart eine unterschwellige Eichentrockenheit. Abgang: anhaltend, eichig, getrocknete Blüten.