Die 11 Botanicals von La Fée Absinth Blanche werden einzeln destilliert (im Gegensatz zu einer einzigen Destillation aller Zutaten zusammen), diese Destillate werden dann sorgfältig vom Brennmeister gemäß den anspruchsvollen Standards und Messungen des vom französischen Absinthmuseum genehmigten Rezepts gemischt. Diese Methode ist viel arbeitsintensiver und zeitaufwändiger als eine einzelne Destillation, aber der zusätzliche Aufwand ermöglicht es, unseren Absinth (basierend auf einem Originalrezept aus dem 19 einmalige Destillation.