Castarède 1987

Das Haus Castarède, gegründet 1832, ist das älteste Armagnac-Haus und verwaltet eine Sammlung von Jahrgängen, deren ältester bis ins Jahr 1888 zurückreicht. Dieses einzigartige Know-how, das von sechs aufeinanderfolgenden Generationen aufgebaut wurde, hat ihnen weltweit einen Ruf für Exzellenz eingebracht. Offizieller Armagnac des G8-Gipfels 2003 in Evian, Armagnac des letzten teuersten Abendessens des 20. Jahrhunderts im Gavroche in London ...
Im Herzen des Bas-Armagnac gelegen, verfügt das Haus Castarède über einen 16 Hektar großen Weinberg. Dieses Anwesen, das ein Schloss aus dem 16. Jahrhundert umgibt, ermöglicht es ihnen, die Kontrolle über ihre Destillationsproduktion bis hin zur Reifung ihrer Armagnacs in lokalen Eichenfässern zu behalten. Armagnacs von Castarède zeichnen sich durch eine längere Reifezeit aus, als sie die Vorschriften vorschreiben. Die Familie Castarède besitzt eine der bedeutendsten Weinsammlungen.

Eigenschaften der Cuvée
Region: Charente
Appellation: Bas Armagnac

Auge: kupferfarbenes Mahagoni-Kleid.
Nase: von exotischem Holz geprägte Nase mit Noten von Tabak und Zigarren.
Gaumen: am Gaumen vollmundig und luftig mit würzigen Aromen, die für Frische sorgen. Langanhaltender Abgang mit Aromen von Gewürzen und Tabak.