Port Charlotte Single Cask SC 01 2012 Heavily Peated Islay
Wir stellen vor: Port Charlotte SC:01 2012, das neueste Fass-Experiment der angesehenen Bruichladdich-Destillerie. Dieser stark getorfte Single Malt ist die fünfte Veröffentlichung der Serie und verspricht ein wahrhaft einzigartiges Whisky-Erlebnis.
Hergestellt aus 100 % auf Islay angebauter Gerste aus einem Umkreis von 10 Meilen um die Brennerei, wurde die Gerste auf 40 ppm getorft und im Jahr 2012 destilliert. Dieser 9 Jahre alte Scotch Whisky begann seine Reifung in einer Mischung aus Sherry-Butts und Bourbon-Fässern, bevor er eine faszinierende Wendung nahm: die Umfüllung in Sauternes-Fässer – daher das „SC“ im Namen. Auch wenn die Herkunft der französischen Weinfässer ein Geheimnis bleibt, spricht der Ruf von Bruichladdich in Bezug auf Beschaffung und Herkunft für sich.
Das Geschmacksprofil von Port Charlotte SC:01 2012 ist eine Symphonie aus Noten von Grillrauch und reifen Pfirsichen in Armagnac bis hin zu getrockneten Aprikosen, kandierter Ananas und Honigmelone. Sie werden auch Untertöne von Geißblatt, Heidehonig, Vanille-Fudge, Marzipan und schokolierter Orangenschale entdecken, die alle mit erdigem Torf und der Eleganz von polierten Lederstiefeln verwoben sind. Die erfrischende Säure verkohlter Zitrusfrüchte rundet diese Komplexität ab.
Das wirklich Bemerkenswerte ist, dass sich dieser Scotch trotz seines starken Torfgehalts überraschend sommerlich anfühlt. Er ist der perfekte Begleiter, um den Flachmann aufzufüllen und ihn nach einem sonnenverwöhnten Wandertag am Lagerfeuer zu genießen.
Die Geschichte von Port Charlotte ist eine faszinierende Erzählung über eine Wiederbelebung. 1829 gegründet, wurde sie später zu Lochindaal, und die Whiskyproduktion wurde ein Jahrhundert lang bis 1929 fortgesetzt. Dank der Aufzeichnungen des Brau- und Destillationshistorikers Alfred Barnard hat Bruichladdich die Marke wiederbelebt und ehrt damit den Geist der frühen Pioniere, die einst im Dorf Port Charlotte lebten.
Erleben Sie die Legende, genießen Sie die Komplexität und spüren Sie den Geist von Port Charlotte SC:01
