Tobermory 12 Year Old Single Malt

Dieser Tobermory 12 Year Old wurde erstmals 2019 anlässlich der Wiedereröffnung der Brennerei auf den Markt gebracht. Wegen Renovierungsarbeiten war es zwei Jahre lang geschlossen, was bedeutete, dass eine Zeitlang Flaute um die Marke herrschte. Tobermory 12 Jahre durfte friedlich in Fässern aus amerikanischer Eiche reifen.

Dieser Single Malt hat ein fruchtiges Aroma, in dem Birne, Pfirsich und Apfel hervorstechen. Unterstützt wird dies durch sanfte Noten von braunem Zucker, Gerste und leichten Gewürzen. Der Geschmack ist rund und weich. Malz ist deutlich präsent und im Hintergrund schweben dezente Anklänge von Steinfrüchten. Der Abgang ist ausgewogen: leicht fruchtig, weich mit etwas Bitterkeit dabei.