Dieser wunderschöne Sherry-Whisky wird aus Spirituosen hergestellt, die in einer Kombination aus Ex-Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern gelagert werden. Die Spirituose profitiert von langer Gärung und langsamer, sanfter Destillation und wird vor Ort in unseren eigens dafür gebauten Lagern gelagert. Am Ende des Reifungsprozesses werden die Fässer zusammengebracht, um einen außergewöhnlich weichen und perfekt ausgewogenen Dram zu schaffen.