Rhum JM wird von Kennern als der allerbeste gereifte Rum aus Martinique angesehen, der einzigartige und natürliche Ausdrucksformen in einem traditionellen landwirtschaftlichen Stil hervorbringt. Rhum JM Cognac Finish wurde 8 Jahre in Bourbonfässern gereift, bevor er mehrere Monate in ehemaligen Cognacfässern des renommierten Anwesens Delamain verbrachte. Dieses Finish hat dem Rum einen enormen Charakter und Komplexität verliehen. Elegant und ausgewogen. Nur 800 Flaschen dieses Rums wurden auf den Markt gebracht, jede einzeln nummeriert.