Dieser wurde im Juli 2007 destilliert und 11 Jahre gereift, bevor er 2018 in Flaschen abgefüllt wurde.

Monymusk ist die Flaggschiffmarke von Clarendon-Rum, die von den Mehrheitseigentümern National Rums of Jamaica vermarktet wird. Die Holdinggesellschaft wurde 1985 gegründet und ist derzeit ein Joint Venture zwischen der jamaikanischen Regierung, Demerara Distillers in Guyana und Maison Ferrand in Frankreich. Die Marke Monymusk ist nach der Zuckerfabrik und Plantage benannt, in der sich die Clarendon-Brennerei befindet, und der Rum wird in der stillen Innswood-Brennerei von NRJ gereift und gemischt, die 1992 die Produktion einstellte. Die Clarendon-Brennerei ist eine der neueren Rumfabriken der Karibik, die gebaut wurde im Jahr 1949. Damals war es ein kleiner Betrieb, der eine einzelne Brennblase betrieb, die von der legendären Kupferschmiede Vendome aus Louisville, Kentucky, hergestellt wurde. Heute gesellt sich eine zweite, größere Brennblase aus indischer Fertigung dazu, eine moderne Fünf-Säulen-Brennblase, die beide 2009 installiert wurden.