Elixir de Spa wurde um das 17. Jahrhundert von Mönchen des Ordens „Kapucijnen“ in der Spa-Region destilliert. 1858 übernahm eine lokale Brennerei „Schaltin, Pierry et Cie“ die Produktion dieses Likörs, der aus mindestens 40 Pflanzen und Kräutern aus der gleichen Region hergestellt wurde. 1956 wurde Elixir de Spa von FX de Beukelaer gekauft. Elixir de Spa ist bekannt für seine verdauungsfördernden Eigenschaften. Dieser Kräuterlikör eignet sich auch hervorragend, um einen schönen Cocktail oder ein köstliches Gericht zuzubereiten.