Port Charlotte PC6 Cuairt-Beatha

Es ist wirklich aufregend, den Fortschritt dieses Whiskys zu erleben – ein Jahr älter – ein wenig weicher, vollständiger, während die Zeit die Ecken und Kanten der Jugend abschleift und der stürmische Alkoholgehalt sinkt, während die Reife winkt. Der Lebensweg – erkennt die spirituelle Reise sowohl dieses außergewöhnlichen neuen Whiskys als auch der Männer an, die ihn hergestellt haben, ihn weiterhin pflegen und ihn nun zu Ihnen bringen.

Charakter – Das ultimative Islay-Sixpack. Es ist ein Krieg der Elemente: gälisches Können, atlantische Stürme, altes Eichenholz, schwelender Torf – alles explodiert aus dem Glas in einem Gewitter aus hebridischem Geist, den das Alter nicht zähmen konnte.

Farbe – Sauerampfer-Kastanienbraun/polierte Haselnuss.

Nase – Öffnet sich wunderbar, ausgewogen zwischen Malz, Torf und jungem Destillat. Die Jugend und Kraft des Destillats durchdringen die Aromen von grünem Apfel, milder Minze, Nelke, Lorbeerblatt und frischem Waldholz. Mit einem Spritzer Wasser und etwas Zeit zeigen sich kleine Noten von Mädesüß, Iris und Geißblatt, verweilen aber nicht zu lange, da die nächste Welle von Farn und Rauch mit einem Nachhall von Vanille die Geruchsnerven zu überfluten droht. Der Einfluss des Madeira-Fasses liegt tief im Glas und bringt die reichen Noten von sirupartigen Datteln und Rosinen hervor, die dem Ansturm gut standhalten.

Gaumen – Absoluter Rock ’n’ Roll von Islay. Die Hitze von 61,6 % plus 40 ppm Torf – und er ist erst sechs Jahre alt – entwickeln sich zusammen zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Wenn Sie getorften Malt lieben, hat dieser Junge den „Wow“-Faktor. Er hat ein Sprudeln von Gischt und Rauch, süße Zitrusfrüchte – die Textur des Destillats ist dank der langsamen Destillation fantastisch. Es ist die Integration all der Charaktere dieser Insel – besonders der Männer, die ihn gemacht haben –, die diesem Geist eine 100%ige Islay-DNA verleiht. Dies ist ein Geist, der herausfordert, der begeistert und der abliefert – und zwar gewaltig.

Abgang – Albert Einstein sagte: „Alles Große und Inspirierende wird von Individuen geschaffen, die in Freiheit arbeiten“. Ich glaube, dieser Geist erfüllt seine Vision.