Bruichladdich, Octomore

Seit der Wiederbelebung von Bruichladdich im Jahr 2001 gehen ihre Ambitionen über die einfache Idee hinaus, Single Malt Scotch Whisky herzustellen und zu verkaufen. Ihr Ziel war es, ein Gegenmittel zum Branchenstandard zu sein.
Sie machten sich auf den Weg, Pioniere, Provokateure und Wegbereiter des Wandels zu sein. Sie wollten die Verbindung zwischen Land und Dram wiederherstellen, die vorgeschriebenen „Regeln“ der Industrie neu bewerten, hinterfragen, woher der Geschmack kommt, und verstehen, warum landwirtschaftliche Ökosysteme wichtig sind.