Nase: Öffnet sich mit einer subtilen Vanillenase, anhaltend, aber nicht überwältigend. Orange bahnt sich ihren Weg hinein und wird pikant und scharf, obwohl mildernde grüne Äpfel Frische und Ausgewogenheit hinzufügen. Als nächstes kommen weiße Schokoladentrüffel, zäh, üppig, mit eleganten Eichennoten für einen Digestif.
Gaumen: Datteln, Feigen und Rosinen führen, dann Muskatnuss und Ingwer mit einem Hauch von Orangen und Äpfeln, bevor die Vanille majestätisch zurückkehrt.
Finish: Die abschließende Fanfare ist sanft, glatt und wärmend.