Die Big Peat-Flasche in limitierter Auflage in Ihren Händen enthält eine große, rußige, ozeanische und ernsthaft phenolische Auswahl an Malts, die nur auf Schottlands Whisky-Insel Islay destilliert wurden, von der die Direktoren der Douglas Laing-Familie stammen. Die Brennereien von Islay sind bekannt für ihren überwiegend torfigen, rauchigen Charakter. Alle bieten Variationen zum Thema Asche, Strandfeuer, Kohlenstaub und Teer. Big Peat, unser charaktervoller Ileach-Fischer, verkörpert den lebhaften Geist von Islay in genau dieser Flasche.