Im Jahr 2015 stellte das berühmte Martinique-Haus Trois Rivières einen neuen Jahrgang landwirtschaftlichen Rums vor: Trois Rivières Millésime 2000. Dieser in Eichenfässern gereifte landwirtschaftliche AOC-Rum aus Martinique hatte Zeit, in den Kellern der Brennerei in Rivière-Pilote zu reifen. Dieser Rum mit Charakter drückt Kraft, Reichtum und Großzügigkeit aus und ist in diesem Sinne ein Rum, der die anspruchsvollsten Amateure verführen wird. Perfekte Struktur und unerschütterliche Treue zur großen Linie der bereits von diesem Haus produzierten Vintage-Rums. Das Aromenspektrum dieses Rums offenbart sich in großer Fülle und bemerkenswerter Spannkraft.

Die Unterschrift des Kellermeisters Daniel Baudin ist perfekt erkennbar und bekräftigt mit diesem neuen Jahrgang 2000 das authentische Know-how von Trois Rivières. Dieser Sammlerjahrgang markiert mit Elan den Eintritt der Trois Rivières-Rums in das dritte Jahrtausend. Die Nase dieses Jahrgangs 2000 drückt kraftvoll Aromen von reifen Früchten, hellem Tabak und Edelholz aus. Nach dem Lüften offenbaren sich zartwürzige Nuancen, dominiert von grauem Pfeffer, Zimt und Nelken. Gaumen: Bei der Verkostung hat der Trois Rivières 2000 eine kräftigende, mineralische und würzige Struktur. Abgang: Der Abgang dieses landwirtschaftlichen Rums zeigt eine große aromatische Fülle, dominiert von würzigen Düften und verstärkt durch feine Noten von geröstetem Holz und Pfefferminze.