Pyrat XO Rum wird aus neun verschiedenen karibischen Rums hergestellt, die gemischt und dann bis zu 15 Jahre in gebrauchten amerikanischen Süßeichenfässern gereift werden. Die gedrungene Form der Rumflasche Pyrat XO ist inspiriert vom typischen Design der Rumflaschen, die im 19. Jahrhundert von Piraten und Schiffskapitänen aufbewahrt wurden.