Karukera Réserve Spéciale, Inhaber der Silbermedaille des Concours Général Agricole de Paris im Jahr 2010, ist ein alter Rum mit 42 % Inhalt. Der Special Reserve ist reich an vielen Aromen und eine clevere Mischung aus mehreren landwirtschaftlichen Rums, die fünf Jahre in amerikanischen und französischen Eichenfässern gereift sind. Diese Jahrgänge werden ausschließlich aus blauem Zuckerrohr hergestellt, das für sein aromatisches Potenzial bekannt ist. Zudem wird die Alterung durch die Sonne der Antillen beschleunigt.