Oliver & Oliver ist ein ursprünglich kubanisches Unternehmen, das Rum aus 5 karibischen Ländern kauft. Sie befinden sich in der Dominikanischen Republik und veröffentlichen mehrere Rums, darunter den Opthimus. Alle Rums für den Opthimus kommen aus der Dominikanischen Republik. Sie lassen diesen handwerklich hergestellten Rum im spanischen Stil lange reifen, bevor sie ihn auf den Markt bringen. Der 18-Jährige ist ein schönes Beispiel dafür. Sie sind limitierte Auflagen; Jede Flasche ist von Hand nummeriert.