Lassen Sie sich nicht von dem durchsichtigen Kleid von Banks 5 täuschen, denn dies ist ein alter Rum, der durch Kohlefilterung seine Bernsteinfarbe entfernt hat. Es kann daher für einen Cocktail verwendet werden, ohne dass die Rumkomponente die Farbe der fertigen Mischung stört!
Banks 5 ist eine Mischung aus Rum aus 5 Destillerien in 5 verschiedenen geografischen Gebieten: Trinidad & Tobago, Jamaika, Barbados, Englisch Guyana und schließlich Java in Indonesien (mit einem Hauch von Bartavia Arrack). Jeder Rum wird vor dem Zusammenbau und der Filtration zwischen 3 und 12 Jahren gereift.
Banks 5 kann trocken, mit Eiswürfeln oder als Cocktail getrunken werden.