Was hat der Bourbon zu den Mandeln gesagt?
Bin ich betrunken oder bist du verrückt?
Einfach ausgedrückt ist Bourbon amerikanischer Whisky, der aus Mais hergestellt wird. Geschrieben mit -ey. Der Mais, nicht die Nüsse, verleiht dem Bourbon im Vergleich zu anderen Whiskys einen süßeren Geschmack. Dies verleiht Bourbon einen rauchigen und karamelligen Geschmack. Doch Bourbon unterliegt einer Reihe strenger Regeln. Folgende Punkte sind wichtig, wenn man Whisky als Bourbon bezeichnen darf.
Bourbon = 5 Bedingungen
Wird in Amerika hergestellt
Enthält mindestens 51 % Mais
Hat kein Alterungsminimum. Für reinen Bourbon sind es zwei Jahre
Enthält keine anderen Getränke oder Farbstoffe
Hat in der zweiten Destillation des Produktionsprozesses einen Alkoholgehalt von unter 80 %. Bourbon enthält 60-70 % Alkohol