Octomore Single Malts haben sich seit ihrer ersten Destillation im Jahr 2002 allen gängigen Whisky-Weisheiten widersetzt. Manchmal abgefüllt mit 5 Jahren kühn und unverschämt, immer sehr stark getorft und in Fassstärke, jede Edition ist eine flüssige Verkörperung von „The Impossible Equation“. Bruihladdich stellte Vorurteile darüber in Frage, was Qualitätswhisky ausmacht. In jedem neuen Viererset berücksichtigen sie die Elemente, die zur Tiefe und Ausgewogenheit jedes jugendlichen Tropfens beitragen. Liegt es an der Beschaffung der Rohstoffe? Liegt es an der sorgfältigen Auswahl der Qualität und des Stils des Holzes? Oder liegt es am Einfluss der Natur; Wetter, Klima, Boden?
Polarisierte Meinungen … Kritik ausgesetzt … das Unvermeidliche in der Hoffnung, neue Geschmackswelten zu erschließen. Wer sich dieser Einstellung, diesem stillen Vertrauen anschließt, wird für das eingegangene Risiko organoleptisch belohnt.