Tomatin Contraste Bourbon Elevé 2926/5400
Tomatin Contrast Sherry Affiné 2926/5400
Une sortie très intéressante de la distillerie Tomatin dans les Highlands, avec deux bouteilles de 35cl de single malt Scotch whisky. Les whiskies sont tous les deux des cuves des six mêmes années (1973, 1977, 1988, 1991, 2002 et 2006) mais l'une des bouteilles contient du whisky uniquement vieilli dans d'anciens fûts de Sherry, tandis que l'autre contient du whisky uniquement vieilli dans d'anciens fûts de bourbon. ! Les deux ont été embouteillés à 46% ABV sans filtration à froid. Une façon fantastique de voir comment le type de whisky en fût vieillit et influence son profil aromatique.
Seulement 5 400 de ces packs ont été produits.