Nez : S'ouvre sur un subtil nez vanillé, persistant mais pas envahissant. L'orange se fraie un chemin, devenant piquante et piquante, bien que les pommes vertes tempérées ajoutent de la fraîcheur et de l'équilibre. Viennent ensuite les truffes au chocolat blanc, moelleuses, somptueuses, au boisé élégant pour un digestif.
Bouche : Les dattes, les figues et les raisins secs mènent, puis s'en remettent à la muscade et au gingembre avec une pointe d'orange et de pomme, avant que la vanille ne revienne en majesté.
Finale : La fanfare finale est douce, onctueuse et chaleureuse.