Glenallachie 10 Year Cask Strength Whisky Batch 8 Le GlenAllachie Cask Strength Batch 8 est une combinaison de punchs de sherry Pedro Ximénez & Oloroso avec une petite quantité de fûts de chêne vierge et de Rioja et mis en bouteille à 57,2%. Le résultat est un single malt à la fois équilibré et complexe, débordant de saveurs de raisins secs sucrés et de baies rouges séchées. Tout cela est soutenu par des notes classiques de miel GlenAllachie. La distillerie était située dans le Banffshire, une région du Speyside et particulièrement riche en distilleries. Ils ont choisi un site à côté du Lour Burn, au-dessus d'Aberlour. L'eau pour la purée est tirée d'une source alimentée par l'eau de fonte du Ben Rinnes. L'eau de refroidissement provient de quelques étangs formés par un barrage dans la rivière.