L'une des trois versions mi-2019 de la distillerie GlenAllachie, chacune utilisant un type de finition en fût différent. Cette expression particulière est un single malt de 8 ans qui a d'abord vieilli dans des fûts de chêne américain avant de bénéficier d'une période de finition intéressante dans de petits quarts de fûts qui contenaient auparavant Koval Rye. Koval est une excellente distillerie à Chicago, et ses packs de seigle regorgent de sirop d'érable et d'épices terreuses, alors attendez-vous à ce que cela se retrouve dans le grand whisky de GlenAllachie.