Lorsqu'ils ont reçu les clés de GlenAllachie, le maître distillateur Billy Walker s'est immédiatement mis au travail en apposant son empreinte digitale sur ce whisky ; Orge écossaise, fermentation de 160 heures, distillation lente. En tant que mélangeur depuis plus de 40 ans, les entrepôts sont l'endroit où Billy prend vraiment tout son sens. Travaillant dans nos 16 entrepôts avec des fûts datant des années 1970, Billy a sélectionné un nombre limité de fûts à sortir sous le nom de GlenAllachie 18 ans. L'esprit riche et robuste signature GlenAllachie en harmonie avec les notes de bruyère et de caramel au beurre. Le GlenAllachie 18 ans est embouteillé à 46%, non filtré à froid et de couleur naturelle. Notes de dégustation : Bronze bruni. Nez : Vanille fraîche, caramel, caramel au beurre et épices. Goût : Raisins secs, massepain, bruyère et miel, avec de riches notes de cerises noires, d'épices et de subtiles notes de chocolat noir.