Old Ballantruan 10 Year Old
Le vieux Ballantruan 10 ans est produit à la distillerie Tomintoul. Il utilise de l'orge fortement tourbée. L'arôme est légèrement épicé avec des notes de tourbe et de vanille légère. La saveur est bien équilibrée; tourbé, fumé et poivré. La finale est intense et épicée.
Nez : doux et un peu léger, avec beaucoup d'épices boisées, à la fois de la vanille douce et du gingembre piquant. De la tourbe pointue également, du genre levure / feuillu. Pain sucré. Quelques notes de banane et de vanille, signes de sa jeunesse.
Bouche : tourbe acidulée avec un noyau malté très doux. Biscuits aux céréales. Réglisse et kippers. Vanille encore. Beaucoup de poivre et de gingembre. Punchy, jeune et un peu rugueux.
Finale : longue, légèrement chaude et acidulée avec des notes de gingembre et d'herbe.