Tamdhu est bien connu et très apprécié pour son excellente utilisation des fûts de sherry, et ceux d'entre vous qui ont un penchant pour le single malt avec une forte influence de sherry seront ravis de savoir que l'expression 15 ans d'âge de la distillerie poursuit ce thème. Celui-ci a passé sa maturation dans des fûts de sherry oloroso, ce qui donne de généreuses portions de fruits noirs et d'épices de Noël.