Bruichladdich
Depuis la résurrection de Bruichladdich en 2001, leurs ambitions ont dépassé la simple idée de produire et de vendre du whisky single malt. Leur objectif était de servir d'antidote aux normes de l'industrie.
Ils ont pris le parti d'être des pionniers, des provocateurs et des acteurs du changement. En reconnectant la terre au verre, en réévaluant les « règles » prescrites de l'industrie, en interrogeant l'origine des saveurs et en comprenant l'importance des écosystèmes agricoles.
