Un Springbank que vale la pena buscar
Springbank es uno de los nombres más respetados en el mundo del whisky escocés, y sus botellas no son fáciles de encontrar. Springbank 2004 Gaja Barolo 9 Year Old es un embotellado limitado que demuestra la disposición de la destilería a experimentar, con un final en barricas procedentes de uno de los productores de vino más célebres de Italia.
La historia de Springbank
Springbank ha sido propiedad y estado bajo la dirección de la familia Mitchell desde 1837. Tras un breve periodo de inactividad entre 1979 y 1987, la destilería volvió a centrarse en el single malt y se convirtió en una de las destilerías más veneradas de Escocia.
Lo que la hace especial es su forma de trabajar. Springbank es una de las pocas destilerías que realiza todos los pasos de la producción del whisky en sus instalaciones, desde el malteado hasta el embotellado. También es conocida por tres single malts distintos y muy codiciados.
Sobre este embotellado
Esta expresión se destiló en 2004 y se embotelló en octubre de 2013. Su maduración tuvo dos etapas:
- 4 años en barricas de bourbon reutilizadas
- 5 años en barricas nuevas de Gaja Barolo, procedentes del productor de vino italiano Angelo Gaja
Se embotelló a 54,7 % vol. como una edición limitada de 11.000 botellas, sin filtración en frío ni colorantes artificiales.
¿Por qué barricas de Barolo?
El Barolo es uno de los vinos tintos más conocidos de Italia, elaborado con uva Nebbiolo. Madurar el whisky en una barrica que contenía vino aporta color y una influencia vinosa que se suma al propio carácter de la destilería. Como las barricas eran nuevas, la influencia del Barolo es notable, no solo un matiz.
¿Para quién es?
- Coleccionistas de Springbank que buscan una codiciada edición de 2013
- Aficionados a las barricas de vino curiosos por los acabados en Barolo
- Entusiastas de Campbeltown que exploran el whisky de la región
- Ocasiones especiales, para cualquiera que aprecie una botella rara e histórica
Dónde comprar
Springbank 2004 Gaja Barolo 9 Year Old está disponible en BestWhisky.be. Al tratarse de una botella rara, puede ponerse en contacto con nosotros para hacer una oferta. También puede explorar más whisky Springbank y nuestra gama completa de whisky single malt.
Disfrútelo con responsabilidad. No se vende a menores de 18 años.
